Japonų akita arba kitaip akita inu veislės šunys yra labai protingi, drąsūs, užsispyrę, pasitaikius palankioms sąlygoms bando dominuoti. Todėl šeimininkas turi būti su charakteriu, kad galėtų griežtai, nuosekliai mokyti ir auginti akitos veislės šunį.
Akita inu protėviai buvo Matagi šunys, ši veislė laikoma seniausia šunų veisle Japonijoje. Akita Inu atsirado prieš 12-14 tūkst. metų šiauriausiame Honshū salos regione Akitos prefektūroje, kuris yra atšiaurus ir daug sninga, tai atsispindi veislės pavadinime ir paaiškina kodėl akita turi tokį storą kailį.Matagi šunys medžiodavo briedžius, antilopes, šernus, Azijos juodąsias meškas ir kitus stambius gyvūnus.